Jedna věc je rybu chytit, druhá je ji upravit tak, aby skvěle chutnala! Zde najdete osvědčené recepty na sladkovodní ryby několika generací rybářů a jejich manželek a přítelkyň.
Opečené kostky masa ze sumce, promíchané s rýží a dalšími ingrediencemi.
Odleželé, osolené porce masa ze sumce, pečené přelívané marinádou, servírované podlité omáčkou z výpeku.
Osolené porce masa ze sumce opečené na rozpáleném másle.
Osolené a pepřem okořeněné kostky ze sumce obalené v mouce a opečené na rozpáleném sádle dozlatova.
Rybí guláš připravený z kostek masa ze sumce, cibule, sádla, rybího vývaru a dalších ingrediencí.
Porce okouna uvařené v osolené a mírně okyselené vodě, servírované posypané na másle osmahnutými, posekanými vejci.
Očištěný okoun upečený v troubě na plátcích cibule, podlitý horkou vodou.
Vykuchaní okouni naplnění nastrouhanou cibulí smíchanou se solí a pepřem, opečení na oleji dozlatova.
Spařená rýže zapečená spolu s porcemi ochuceného kapra, servírovaná zalitá smetanou.
S bylinkami, máslem a zeleninou grilovaní pstruzi, zabalení v alobalu.