Teplá jídla z mořských ryb a vodních živočichů
Nejen nachytat ryby je umění, ale také je skvěle uvařit, to by měl dokázat každý šikovný rybář. Zde najdete stovky receptů na rybí pokrmy teplé kuchyně.
Rybí karbanátky
Fritované rybí karbanátky z filé nebo hejka, nebo jiné mořské, ale i sladkovodní ryby, hub, mléka, housky, másla a koření.
Grilovaný tuňák s olivovou omáčkou
Marinované steaky z tuňáka grilované na venkovním grilu, servírované s omáčkou z cibule, česneku, oliv a dalších ingrediencí.
Losos na bylinkách
V pečícím papíru grilovaný losos, naplněný bylinkami a prolisovanými stroužky česneku.
Grilovaný losos s kaparovou omáčkou
Grilované filety z lososa servírované přelité studenou kaparovou omáčkou.
Grilované žraločí steaky s máslem
Marinované steaky ze žraloka, grilované na roštu, servírované spolu s bylinkovým máslem.
Plátky z lososa na žampionech
Porce lososa ugrilované v alobalu spolu s jarní cibulkou a žampiony.
Pikantní rybí filé
Tento recept je vhodný pro grilování na pánvi.
Ryby smažené v těstíčku
Kuchyňsky upravené rybí maso obalené v těstíčku ze sněhu z bílků, žloutků smíchaných s pivem a moukou, usmažené dozlatova.
Losos s kmínovou krustou
Rychlý a chutný recept na porce lososa polité řídkým kmínovým těstíčkem, zapečené v troubě, servírované polité křenovou smetanou.
Filé na rožni
Jednoduchý recept na chutné grilované rybí filé.
