Rozemleté maso z tresky restované na pánvičce.
1. Připravíme si mletou hmotu podle výše uvedených ingrediencí, dochutíme ji pepřem a solí
2. Rozdělíme ji na několik částí a tvoříme kulaté nebo oválné karbanátky
3. Obalujeme je ve strouhané housce
4. Rozehřejeme tuk a karbanátky na něm zvolna usmažíme po obou stranách do červena.
Podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší, salátem z čerstvé zeleniny nebo sterilovaným zelím.