Na másle s cibulí opečené porce kapra potřené česnekem utřeným se solí a posypané pepřem.
1. Očištěné porce kapra stáhneme z kůže, opláchneme a osušíme
2. Jednotlivé kusy pak potřeme česnekem utřeným se solí a opepříme
3. Na rozpuštěném másle s kolečky cibule maso opečeme z obou stran dozlatova.
Podáváme se smaženými bramborovými hranolky a salátem z čerstvé zeleniny.