2 náročnost
30 minut
+ doba odležení
Rozpis na 4 porce:
600 g lososa
4 ks rajčata
2 ks stroužky česneku
1 ks menší cuketa
1 ks zelená paprika
1 ks cibule
citronová šťáva
olivový olej
oregano
tymián
sůl
Příprava
- Porce lososa (150 g porce), pokapeme citronovou šťávou, osolíme, necháme 30 minut odležet.
- V pánvi rozehřejeme olivový olej, lososa opečeme z obou stran.
- Přidáme nakrájenou cuketu, papriku, cibuli, česnek, okořeníme tymiánem, oreganem, osolíme, dusíme 10 minut.
- Na závěr vložíme přepůlená rajčata, dusíme ještě 5 minut.
Doporučení
Podáváme s pečivem.
Poznámka
Text i foto: D. Marounek