Plátky bílé veky potřené máslem a obložené lososem, kolečky vejce a snítky petrželové natě.
1. Bílou veku nakrájíme šikmým řezem na stejně silné krajíčky, které potřeme rozměklým máslem
2. Plátky pečiva pak obložíme uzeným lososem
3. Nakonec jednotlivé veky ozdobíme kolečkem natvrdo uvařeného vejce a petrželovou natí.