Rybářský rozcestník

Výsledky vyhledávání: uzení ryb

Uzení ryb – kuchání

… V roce 1987 vyděsil spotřebitele potravinový skandál kvůli cizopasníkům (hlístice) v mořských rybách. Spolkové ministerstvo zdravotnictví vydalo nové „Nařízení o hygienických požadavcích na ryby a korýše“ …

Číst článek

Uzení ryb

Každá ryba, která je trochu tučná je vhodná k úpravě uzením (úhoř, sumec, marena, tolstolobik, dále cejn, kapr. Příprava: rybu vykucháme a zbavíme šupin, důkladně omyjeme od krve, u menších ryb ponecháme hlavy, osolíme a vložíme do nádoby na dobu …

Číst článek

Některé obchody raději dováží vánoční kapry z Ruska a dalších zemí, tvrdí Rybářské sdružení ČR

Rybářské sdružení ČR dnes zveřejnilo informaci o tom, že místo českých kaprů lovených na našich rybnících, dávají některé obchody přednost rybám uloveným nehumánními metodami v zahraničí, například v Rusku. „Prodeje káďových kaprů jsou před Vánoci diskutovaným tématem a některé z …

Číst článek

RYBNÍKÁŘSTVÍ Rybářské sdružení České republiky Červen 2023 – Číslo 54

RYBNÍKÁŘSTVÍ Rybářské sdružení České republiky Červen 2023 – Číslo 54 Rybníkářství červen 2023…

Číst článek

Prodloužení nouzového stavu: Doposud platná pravidla pro výkon rybářského práva se prodloužením nouzového stavu do 12. prosince 2020 nemění

Vážení rybáři, dovolujeme si Vás informovat, že prodloužením nouzového stavu v ČR do 12. prosince 2020 usnesením Vlády ČR č. 1195 ze dne 20. listopadu 2020 v souvislosti s epidemií viru SARS CoV-2, se pravidla pro výkon rybářského práva nemění …

Číst článek

Prodloužení nouzového stavu se rybářů nedotkne

Ačkoli je nouzový stav prodloužen až do 20. listopadu, rybáři se nemusejí bát. Pravidla zůstávají stejná jako v předchozích dnech. Text: redakce Vláda prodloužila nouzový stav až do 20. 11. 2020, pro rybáře se však nic nemění. Všichni se mýlili! …

Číst článek

Prodloužení nouzového stavu: pravidla pro výkon rybářského práva se nemění

Vážení rybáři, dovolujeme si informovat, že ačkoli nouzový stav v ČR je usnesením Vlády ČR prodloužen do 20.11.2020, pravidla pro výkon rybářského práva zůstávají zachované ve stávajícím rozsahu; tedy individuální lov je povolen po celou dobu denní doby lovu, tzn. …

Číst článek

Rybářské sdružení ČR: Kup si rybu na Velikonoce!

Velikonoční svátky jsou tradičně obdobím se zvýšenou nabídkou a nabízí jedinečnou možnost zvýhodněných nabídek, a to především jako podpory zvýšení konzumace ryb v době, kdy jsou prokazatelně pozitivní dopady rybího masa na lidské zdraví třeba nejvíce.  Kapr nebo jakákoliv domácí sladkovod…

Číst článek

Prodloužení oprávnění lovu ryb do 10. ledna následujícího roku

Připomínáme všem držitelům povolenek pro rok 2019 platné usnesení výboru Českého rybářského svazu, z. s.,  Západočeského územního svazu ze dne 24. 1. 2019……

Číst článek

Hygienické posouzení ulovených ryb – nemoci ryb

Kvalita ulovených ryb, které chceme zpracovat v kuchyni, zajímá pomalu každého rybáře, který ryby co nachytá, také konzumuje nebo podaruje známým. Ovšem i zastánci chytání „Chyť a pusť“ se raději vyfotí s pěknou zdravou rybou, než s nějakým nemocným kusem. Dobrý rybářský hospodář dbá na to, aby měl v revíru ryby zdravé. Ovšem ne vždy se to daří a to jak na svazových vodách, tak i na soukromých revírech. Pak je třeba jednat!

5.7.2019 •
Číst článek