Montáž na plavanou – lov s bičem

Související články

Sněženka předjarní (Galanthus nivalis)

Vytrvalá cibulovitá rostlina, rostoucí často v trsech. Sněženka je mírně jedovatá rostlina, je zařazena v Červeném seznamu jako ohrožený druh a je chráněna zákonem!

Brodiví ptáci (Ciconiiformes)

Brodiví ptáci, tedy ptáci které poznáme podle jejich charakteristického znaku, podle dlouhých úzkých nohou, díky kterým mohou snadno stát a lovit v hlubších vodách. Žijí na okrajích vodních toků. Neplavou, ale brodí se v mělčinách, a proto mají dlouhé tenké nohy a kolem prstů úzké blanité lemy proti propadání do bláta. Živí se lovem drobných živočichů nejen plovoucích ve vodě. Převážnou část jejich kořisti tvoří ryby, obojživelníci, drobní savci a plazi. U nás je nejznámější asi čáp bílý a černý, také volavky.

Sleď obecný

Malá tučná ryba velká 18 až 40 cm žijící v Atlanském a Tichém oceánu. Prodává se čerstvá celá, nebo jako filé, může se péci, smažit, zapékat, grilovat, plnit nebo krájet do salátů. Prodává se i v konzervách. Maso sleďů má vyšší obsah tuků, proto je vhodné i k uzení a marinování. Na trhu se sledi prodávají pod obchodním názvem matesy, uzenáče, zavináče, pečenáče nebo také slanečci. Nejchutnější jsou ryby chycené v létě! Tato malá tučná ryba s měkkým, lahodným masem s jemnou strukturou obsahuje mnoho vitamínů (A, B1, B2, D). Obvykle se prodává celá, výborně chutná grilovaná nebo uzená či smažená. Nejznámější jsou sledi – zavináči ve sladkokyselém nálevu.