Rybářský rozcestník

Jeseter ruský (Acipenser gueldenstaedti)

Tento jeseter obývá Černé, Azovské i Kaspické moře. Vyskytuje se ve více poddruzích, tažných i netažných. Za potravu slouží jeseteru ruskému především larvy pakomárů a blešivci. Ti největší nepohrdnou ani malými rybkami. Má velmi kvalitní maso s vysokým obsahem tuku. Téměř čtvrtina všech úlovků se zpracovává v konzervách. Také z jiker se dělá kaviár, který hned po kaviáru z vyzy patří mezi nejlepší.

zákonná míra Nemá
JeseterJeseterJeseterJesterjeseter

Název latinsky

Acipenser gueldenstaedti

Jiný název

Russian sturgeon, Waxdick

Rozpoznávací znaky

Má krátký, tupý rypec, široký s krátkými vousky nedosahující předního okraje úst. Má rozpolcený spodní ret. Po bocích má mezi štítky hvězdicovité destičky.

Výskyt

Původní výskyt, povodí Dunaje. U nás žijí jen uměle vysazené ryby, ale v minulosti k nám po Dunaji doplavaly bez pomoci rybářů. Na Slovensku se vzácně objevuje dodnes.

Obecně

Tento dekorativní druh jesetera se u nás využívá spíše do okrasných jezírek. Ovšem někde ho vysadily do soukromých revírů, kde byly chyceny i poměrně velké kusy. Není divu. Je to ryba dorůstající přes 2 metry a vážící přes 100 kg! Pro milovníky chytání sumců a jiných velkých ryb by to byla úžasná výzva, chytit dospělého, staršího jesetera ruského, ovšem vědět, kde ho mají nasazeného …

Jak napovídá sám název, jesetera ruského najdeme také v Rusku, kde má velký hospodářský význam. Bohužel jeho populace stále klesá a tak začíná být na některých místech chráněn. Není divu, jeho maso je výtečné a jeho kaviár patří mezi nejžádanější.

Způsob lovu

Stejně jako ostatní jeseteři, na položenou na převážně živočišnou návnadu.

Text George, Rybářský rozcestník.cz, foto: fotky-foto.cz

Nejčtenější články

Vše o cestování již brzy v Letňanech: Představí se to nejlepší z karavaningu, lodí, vodních sportů i světových a českých destinací

Jak se stát karavanistou, jak získat vysněnou loď nebo kam vzít rodinu na dovolenou, ať už koukáte po Česku či na exotické destinace? Nejkomplexnější přehlídku cestovatelských trendů, program pro odborníky i širokou veřejnost nebo lákavé soutěže si užijí návštěvníci PVA EXPO PRAHA již ve dnech 15. až 17. března. Koná se unikátní souběh veletrhů FOR CARAVAN, FOR BOAT a HOLIDAY WORLD & REGION WORLD. Jaké unikáty přinese?

Ohlédnutí za páteční návštěvou veletrhu FOR CARAVAN 2024

Široká karavanistická veřejnost mohla od pátku do neděle (od 15-17.3.2024) v areálu PVA v Praze v Letňanech navštívit 15 ročník výstavy obytných automobilů a karavanů. Výstava FOR CARAVAN má bohatou tradici. V několika halách, ale i ve venkovních prostorách areálu, bylo opět na co se koukat. My jsme letošní prodejní výstavu navštívili hned v pátek a tak vám pomocí fotografií chceme ukázat především přívěsy a auta vhodné pro nás rybáře. S potěšením musíme konstatovat, že pro opravdové outdoorové nadšence se i na našem českém trhu objevuje čím dál více obytných aut i přívěsů, které se nezaleknou ani opravdu těžkých terénů.

Pozvánka na závody na Olešné

Místní organizace Rakovník zve na závody na závlaze Olešná, které se konají tradičně poslední dubnovou sobotu, což je letos 27. 4. 2024….