Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby … jezte rybu nemá chybu! :)
Nejen pivem a tvrdým alkoholem může rybář u vody zahnat žízeň a také spánek. Takový námořnický grog, vlastní životabudič, nebo jen skvělé kafe uvařené u vody nás, milovníky rybářského cechu, může udržet v bdělém stavu a pomoci tak dostat svoji vysněnou rybu!
19 dalšíchKdyž rybu ulovíme a nevrátíme ji opět vodě, můžeme si ji odnést domů a připravit na stovky způsobů. Jsou nejen zdravé, ale i skvěle chutnají a vlastnoručně ulovené šmakují dvakrát více, než ty koupené. Připravte si doma nějakou rybku podle našich vyzkoušených receptů!
1697 dalšíchPodkovy ze štiky osolené, pokapané citrónem, odleželé, opečené na pánvi obalené v hladké mouce, podávané přelité sýrovou omáčkou.
Těsto plněné lososem obaleným v parmské šunce, špenátem a smaženými vejci, svinuté, potřené rozšlehaným vejcem, upečené dozlatova.
Opečený marinovaný losos servírovaný s pikantní omáčkou.
Na cibulce udušené porce kapra zalité světlým pivem.
Porce kapra pokapané citronovou šťávou a potřené sardelovou pastou, na oleji opečené dozlatova.
Porce masa z karasů potřené česnekem, posypané mletou sladkou paprikou, obalené v mouce, opečené dozlatova na másle. Autor receptu: Dalibor Marounek
V klasickém trojobalu usmažené porce sumce, dopečené v troubě na zelenině.
Rybí filety pečené na zelenině podlité bílým vínem, servírované s omáčkou z výpeku zjemněnou smetanou.
Porce kapra obalené v mouce, vejcích, parmazánem a petrželkou ochucené strouhance, usmažené pěkně dozlatova.
Krokety z podušeného filé, jíšky, hořčice a dalších ingrediencí, obalené v trojobalu, usmažené dozlatova.